福建春菜是生菜嗎 有什么區別圖片 由果蔬網提供, http://www.ahhyxn.com/articlenews/fujianchuncaishishengcaima-64b7838bf3076f9de44be208/
福建春菜是生菜嗎 有什么區別圖片
時間: 2023-08-18 02:24 作者: 果蔬網
福建春菜和生菜不是一種菜,兩者完全不同,具體差異主要體現在品種、形狀、實踐等方面,雖然兩者都是生菜,但主要食用部分不同。福建春菜和生菜的區別
1、品種不同
生菜和春菜有不同的品種。雖然它們都屬于生菜,但生菜是葉生菜,主要吃葉子,春菜可以吃葉子或根。
2、形狀不同
生菜和春菜的形狀也不一樣,葉子又短又寬,呈波浪狀,而春菜的葉子光滑,葉子細長,顏色多為深綠色,莖長。
3、不同的飲食方法
生菜和春菜在食用方法上也略有不同,生菜可以生吃,多用于沙拉,而春菜只有煮熟后才能食用。福建春菜的特點
福建春菜又稱千金菜、萵苣、香馬筍等,在閩南較為常見。這種植物莖短,葉子相互生長,顏色嫩綠色、黃綠色或紫色,葉子全緣,口感酥脆。生菜特點
生菜一般指鵝仔菜、萵苣,莖直立單生,圓錐花序有分枝,基生葉呈橢圓形倒披針,頂生葉形成葉球,生長速度很快。