愛媛果凍橙學名愛媛38號柑橘，是日本雜交柑橘的新品種，由南香柑和西子香雜交培育而成。目前四川、云南等地種植面積較大，尤其是四川眉山地區愛媛38號果凍橙，口感好，口碑好。為什么果凍橙叫愛媛？
愛媛橙從日本愛媛縣引進優質品種，這就是愛媛的名字。它最初種植在日本愛媛縣，在島國也很受歡迎。
愛媛38號含糖量比較高。愛媛橙的魅力在于果皮超級無敵纖細，容易剝皮，沒有壓力。果肉晶瑩剔透，果粒飽滿橙紅色。略帶蜂蜜味的橘子微酸，多吃不膩。無渣果汁充足，咬下如爆漿，在口中炸開。
愛媛橙有各種柑橘的香氣，所以你會發現它不同于你以前吃過的橙子、柑橘或橙子。因為它本身不屬于上述任何一種，學術上屬于“雜橙”，即同時有橙、橙、葡萄柚三種血統。愛媛果凍橙在四川哪里生產？
四川有許多愛媛果凍橙產地，如眉山、蒲江、資陽、資中、達州、內江、南充等地。
然而，四川愛源果凍橙品質和口感最好的地區仍屬于成都浦江、眉山丹邊、眉山仁壽。此外，愛源果凍橙最初是在四川引進的，種植技術相對成熟，果實質量也很高。愛媛橙的功效和作用
1、開胃健脾
我們都知道柑橘類水果的果皮含有大量的果膠，但也有一種香味，事實上，這屬于一種特殊的芳香油，這種油的效果是開胃菜。
2、止咳化痰
當我們還是個孩子的時候，我們都應該有經驗。當你咳嗽時，成年人會給你一杯沸水，然后在里面放一些橘子皮。這是因為橘子瓣皮含有大量的膳食纖維，橘子絡有止咳化痰的作用。因此，陳皮會出現，這也是有價值的。
3、清咽利喉，生津止渴
每年秋冬天氣干燥，無論怎么喝水還是口干舌燥，容易生氣，長口腔潰瘍！這個時候多吃愛媛橙就好了！愛媛橙含有大量的維生素和有機酸，味甘酸涼，能清胃熱，利喉，止渴，美容養顏！