毛尖新茶的等級和特點 信陽毛尖的品級堪稱各綠茶中較繁瑣的。大抵如下：毛尖新茶知識介紹iY2i,中國水果文化,www.ahhyxn.com1、60年月，1-5級以及等外品;2、70年月初，特級(三個等)，一、二級(各五個等)，三、四、五級(各三個等)，等外品(二個等)，共七級二十四等;3、70年月中期以及末期，特級，1-5級(各三個等)，等外品;4、80年月初，特級，1-5級(各二個等)，等外品;5、85年至今，
毛尖新茶知識介紹 毛尖新茶知識介紹信陽毛尖產于河南信陽大別山。是我國聞名的內銷綠茶，以質料細嫩、制工精妙、形美、香高、味長而著名。外姓細直圓光而多毫;內質香氣狷介，湯色潔白，滋味醇厚，葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次，尚維持有恒久的熟栗子香。 欲患上毛尖奇特作風，須知細采巧烘炒。采摘是制好毛尖的第一關。一樣平常自四月中、下旬開采，分20~25批次采，每隔2~3天巡回采一次。以一芽一葉或者一芽二葉初展為特級以及一級毛