潮州茶挺著名的哦，不曉得大伙喝過沒有呢？下面一起來學習下該茶的知識。(一)“功夫茶”及其風行潮州茶文化是嶺市茶文化的又一首要系列，而尤以“功夫茶”為著稱。“工夫”，本為茶名(一種中等茶)，后演變為烹茶要領。《清代別史大觀。清朝述異》稱：“中國考究烹茶，以閩之汀、漳、泉三府，粵之潮州府功夫茶為最。”潮州功夫茶，起于明朝，盛于清朝，成為潮州地域飲茶習俗的文化征象，是潮州飲食文化的首要組成部分。潮州功夫