牛瘤胃的功能 1、暫時貯存飼料牛采食時把大量飼料貯存在瘤胃內，休息時將大的飼料顆粒反芻入口腔內，慢慢嚼碎，嚼碎后的飼料迅速通過瘤胃，為再吃飼料提供空間。2、微生物發酵飼料不斷進入和流出瘤胃，唾液也很穩定地進入瘤胃，調控酸堿度。微生物(細菌、真菌和原蟲根據飼料類型進行不同的發酵，發酵終產物被牛經瘤胃壁吸收利用。瘤胃微生物可以消化粗纖維，分解糖、淀粉和蛋白質;合成氨基酸和蛋白質，合成B族維生素和維生素K。為了保持瘤
牛特征 消化器官牛的消化器官由口腔、胃、小腸和大腸構成。牛的口腔內粘膜呈粉紅色，唇短厚，不靈活，鼻鏡內有汗腺，經常排出汗液，若無汗液或汗不成珠，即反映代謝機能紊亂。舌表面有圓錐形絲狀乳頭。齒32枚，無上切齒，下切齒四對。胃牛有四個胃，其容積隨年齡增長而發生變化。初生時，瘤胃和網胃發育還很差，只及皺胃的一半，以后瘤胃容積逐漸增大，到了4個月齡時已接近成年牛比例。牛的腸道較長，為體高的20倍，小腸長35-40
牛肺的功效與作用 出處】出自《本草綱目拾遺》【拼音名】Niú Fèi【英文名】Ox lung, Water Buffalo lung【別名】牛、水牛【來源】藥材基源：為牛科動物黃牛或水牛的肺。拉丁植物動物礦物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.采收和儲藏：宰牛時由胸腔中取出肺臟，用清水灌洗，除去血水，鮮用。【原形態】1.黃牛，體第1.5
牛肺怎么吃 得知牛肺可以食用之后，相信很多吃貨都會去市場購買來進行嘗試。吃貨就是擁有一種冒險的精神。但是牛肺怎么做比較好吃呢?對于這個問題，相信很多人都一頭霧水。讓我們一起來學習一下牛肺的做法吧。【蘿卜杏仁煮牛肺】1、準備蘿卜、牛肺和杏仁適量。2、將蘿卜切塊，杏仁去皮備用。3、將牛肺洗凈，用開水燙過。4、將牛肺下入油鍋，加入姜汁、料酒旺火炒透。5、在砂鍋中清水，放入炒好的牛肺、蘿卜、杏仁一起進行熬煮即可。【白
牛肺哪些人不能吃 眾所周知，很多食物都有不適合的人群，每個人都有自己的過敏原和接受不了的食物。因此，今天我們就來嘮一嘮牛肺哪些人不能吃。希望大家詳細自省一下。牛肺不適合的人群還是比較多的，正是如此，很多市場都不出售牛肺。首先，有消化系統疾病的人不適合食用牛肺。因為牛肺比較難消化。另外，有泌尿系統疾病、傳染性疾病、五官疾病、神經性疾病的患者均不可食用牛肺，否則會加重病情。感冒的人群不能食用牛肺，因為五官的功能會有失效