吃羊肉的禁忌1、吃了羊肉過后不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。2、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。3、羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜歡加點醋，喝羊

羊肉的簡介【通用名稱】羊肉【其他名稱】羊肉 (《本草經集注》)【來源】為牛科動物山羊或綿羊的肉。【化學成分】因羊的種類、年齡、營養狀況、體軀部位等等而有差異。以瘦肉為例，含水分68%，蛋白質17.3%，脂肪13.6%，欲水化物0.5%，灰分1%，鈣15毫克%，磷168毫克%，鐵3毫克%。 此外，尚含硫胺素0.07毫克%、核黃素0.13毫克%、尼克酸4.9毫克%，膽甾醇70毫克%。【性味】甘，溫。

羊肉的營養價值很高，色鮮味美，人們都很愛吃，但羊肉的膻味影響了不少人的食欲。羊肉中的膻味主要來自羊肉中的揮發性脂肪酸，若在烹制前設法將其除掉或減輕，便可烹制出美味的佳肴來。現介紹幾種羊肉除膻法，以供選用。蘿卜去膻法將白蘿卜戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，然后將羊肉撈出，再單獨烹調，即可去除膻味。米醋去膻法將羊肉切成塊放入水中，加點米醋，待煮沸后撈出羊肉，再進行烹制，也可去除羊肉膻味。綠豆去膻法煮

≮美食原料≯羊肉1000克，白蘿卜100克，料酒20克，生姜20克，蔥20克，陳皮10克，細姜絲，青蒜絲，甜面醬，辣椒醬共100克。 ≮美食做法≯1、將羊肉切塊，洗凈，浸泡水中2-4個小時，撈出，控水，放入鍋中，加清水，下入白蘿卜。2、大火燒開，去掉血污和膻味后，撈出羊肉。鍋內另換新水，放回羊肉，下入蔥段，生姜(拍松)，陳皮等調料，用旺火燒開，撇去浮沫，加入料酒，改為中火燒至內質變酥，用筷子能戳動

我們都喜歡吃羊肉，因為羊肉是一種溫性食物，有著很好的壯陽補腎的作用，所以一直備受男人的青睞，中醫認為，羊肉性味甘溫。羊肉可治療陽痿、早泄、經少不孕、產后虛羸等疾病。今天我們就看羊肉是怎么治療陽痿的。男性養生：8種羊肉藥膳治療“痿哥”1、羊肉250克，當歸30克，生姜15克，加水煎至羊肉爛熟，去渣取汁服。用于脾胃虛寒，里急腹痛，產后腹中冷痛及腹中寒疝之癥。2、羊肉200克，當歸15克，生姜30克，蔥

紫蘇葉的功效作用 紫蘇有兩種，其中一種葉背紫色，有芳香清甘之味，常用此種鮮紫蘇葉和嫩姜搗爛加鹽拌白切豬肉，白切鴨肉食用；或用鮮紫蘇葉加大蒜頭，食鹽搗爛為涼拌菜食用。有行氣健胃，幫助消化，發汗祛寒之作用。民間常用鮮蘇葉...

白切羊肉凍是羊肉熬煮凝結后的一種肉類食物。白切羊肉凍一般都是蘸上風味醬料之后食用，味道是一級棒。晶瑩剔透的白切羊肉凍凝結了肉中的膠質營養，是非常滋補的食物。喜歡吃白切羊肉凍的人不妨了解下白切羊肉凍的做法，自己在家中做來吃，達到美容保健效果。下面就一起看看白切羊肉凍怎么做好吃吧。白切羊肉凍的做法 白切羊肉凍怎么做好吃白切羊肉凍的做法——水晶白切羊肉凍第一步：簡單準備好羊肉，大料，姜和鹽。第二步：將羊

白切羊肉是一種凝固住膠原蛋白和纖維質物質的食物，在較低的溫度下即可凝結食用。白切羊肉中充滿了膠原蛋白，對我們的肌膚幫助極大。下面我們就介紹下白切羊肉的做法大全。白切羊肉的做法大全白切羊肉的做法第一步：準備300克羊肉，蔥姜少量，大料，陳皮，香葉以及老抽。第二步：羊肉皮清洗后去皮，去脂肪，放入鍋中加水，加料酒煮開。第三步：將羊肉皮撈出后刮去表面的白色浮油后切條。第四步：再用熱水燙下羊肉皮條之后，重新

雞肉的家常做法 雞肉是日常生活中普通家庭的常見菜肴，雞肉的做法很多。這里介紹幾種比較常見的做法：白切雞、小雞燉蘑菇、當歸烏雞湯。1、白切雞。白切雞是粵菜中常見的雞肉做法，白切雞也叫做清平雞。白切雞的做法很簡單...

對于這道白切豬肚，要想做得更美味，關鍵就是要將豬肚洗干凈，洗豬肚的時候，要內外都洗，在味料中加點蒜蓉，吃起來鮮中帶辣，當然也可以根據自己的口味做其他的調料咯！這就看個人的喜愛啦！

白切豬肚的飲食宜忌 豬肚是不少人愛吃的一種食材，而白切豬肚這道美味則是豬肚眾多花樣做法中的一種，白切豬肚不僅味美，口感頗佳，其中富含的營養價值也是相當豐富的，很多人都好這一口！但是，在吃白切豬肚的時候，你是否想過，你究竟...

白切豬肚的食材選購 如果你吃過白切雞的話，那白切豬肚的滋味兒自然也能夠體會一二了！它們雖然是不同的食材，但是風味卻是相差無幾，不過雞肉的選購一般人都知道，但是對于豬肚的選購，可是難倒了不少人，喜歡吃豬肚，但是卻不知道怎么...

白切豬肚的營養價值 白切豬肚，不僅味道好，它的營養價值也是頗為豐富的，很多人都吃過豬肚，但是白切豬肚的美味卻不是其他的食材所能代替的，它的營養價值就更不用多說了！如果你還不知道白切豬肚的營養價值的話，那就接著往下看！...

白切豬肚要煮多久 白切豬肚這道美味吃過的人應該不多，對于豬肚，很多人都喜歡炒著吃或者是鹵著吃，這樣可以將豬肚的豬腥味降至最低，吃起來口感也不錯。但是大家知道嗎？其實，白切豬肚的滋味也是相當不錯的。不過，在做白切豬肚的時...

白切豬肚的做法 豬肚的做法有很多，譬如紅燒豬肚，醬香豬肚，鹵豬肚，還有各種豬肚湯等等，依著個人的喜愛，每個人都有著自己喜歡的吃法，但是白切豬肚這道菜，大家聽說過沒？如果還沒吃過白切豬肚的話，那一定要好好看看下面的內容...