白蜂蜜和黃蜂蜜都是蜂蜜，但是顏色差別很大。白蜂蜜是淺白色的，看起來很透明，而黃蜂蜜是深色的。從蜂蜜的質量來看，白蜂蜜的質量比黃蜂蜜好。

喜歡吃蜂蜜的人都知道，市場上出售的蜂蜜有很多種，而且它們的顏色并不相同，最常見的就是白蜂蜜和黃蜂蜜，黃蜂蜜也就是人們常說的琥珀色蜂蜜，它們的味道都比較甜，也帶有淡淡的花香，多數人都不知道它們之間的區別是什么，今天小編就專門為大家介紹一下，

白蜂蜜就是指那些外表顏色為乳白色的蜂蜜品種，它是很多淺色系蜂蜜在結晶以后出現了一種新形態，是蜂蜜中比較特殊的存在，它不但保留了天然蜂蜜中的大部分營養，還具有一定的藥用功效，平時不單可以食用，還可以直接外用，下面是我對它功效與作用的具體介紹

白蜂蜜富含活性酶。吃了白蜂蜜后，人們可以促進免疫細胞的生長，增強免疫力，更好地幫助人們恢復健康。

白蜂蜜是一種非常高質量的蜂蜜，許多蜂蜜可以歸類為白蜂蜜，這些白蜂蜜結晶后一般是雪白，這些白蜂蜜有很多種，如蝗蟲蜂蜜、椴樹蜂蜜、強奸花蜜這些蜂蜜屬于白蜂蜜