編者按：生姜是我們日常飲食中非常常見的一種食物，生姜的功效與作用是非常大的。那么我們在日常生活中應該如何食用生姜呢？一起來了解下吧！生姜是菜肴中常用的作料，生姜和生姜皮到底有什么不同的功效，生姜入菜時是否該帶皮呢中醫認為，生姜肉適用于風寒感冒、脾胃虛寒引起的胃痛嘔吐、女性經期受寒及寒性痛經者。而生姜皮性味辛涼、微寒、止汗，與生姜肉藥性正好相反，因此生姜在用于上述病癥時最好是去掉皮，以免妨礙生姜充分