土豆是人們一年四季都會吃的一種蔬菜，它養分富厚，代價也不高，是常見的布衣菜品，然而近來在有些地域卻涌現了翻新土豆，這種翻新土豆是把生芽之后的舊土豆放在專門呆板中洗濯、浸泡以及拋光之后從新包裝的一種土豆，人們食用后對于身材有多種危害，因而在購置土豆時必要尤其細致，那末應該怎樣時區分翻新的土豆呢？接下來我會奉告各人一些區分翻新土豆的要領本領，必要的朋儕快來學學吧。如何辨別翻新土豆辨別翻新土豆方法技巧看

有關專家提醒，吃土豆之前一定要削皮，否則可能引起中毒。專家表示，土豆含有一種生物堿，人體攝入大量的生物堿會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。但這種有毒的化合物，通常集中在土豆皮里，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。專家表示，土豆平常不會引起中毒，但當它顏色變綠或發芽的時候，會產生大量的龍葵素，又稱茄堿。茄堿是一種毒性很強的物質，這種毒素不僅存在于土豆的表層中，而且它的芽、芽眼和芽根及變綠的地

1、蒸土豆是最理想的烹調方式，對營養影響很小，還能保留天然清香。研究顯示，土豆在蒸熟后維生素C損失極少，保留率在80%以上，而碳水化合物、礦物質、膳食纖維都沒有什么損失，還會使其中的淀粉顆粒充分糊化，使它在體內更容易被消化分解，不會給胃腸帶來負擔。烹調提示：帶皮蒸制的整土豆營養損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是最佳吃法。2、土豆蒸熟后壓成泥，口感酥軟，更適合老人和孩子。經過合理搭配，還能作為需

1、土豆能留住歲月的腳步土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。2、土豆能減肥吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人

什么是“翻新土豆”?翻新土豆是指將舊土豆，放進專門的清洗機器里面，經過水洗、浸泡、機器拋光，把已經長芽的土豆變為“無芽”土豆，經過操作，黑黝黝的土豆鮮亮了很多，一些長芽土豆也變得光滑，最后是裝包，將土豆裝入塑料袋后，再放里面一把土，這樣發芽土豆搖身一變就成了新鮮土豆了。吃了“翻新土豆”有什么危害?老土豆翻新，翻的只是外表，并沒有去除土豆中的龍葵素，龍葵素是土豆發芽時產生的一種的毒素。一口氣吃掉20

生土豆面膜制法：將一匙土豆粉配半只生蛋黃調成。用這種面膜貼數20分鐘，不僅可以減輕下眼皮浮腫，而且還能舒展皮膚，使整個臉面變得光滑。如果面容顯得疲憊，也可用熟土豆面膜，它不僅能消除疲憊感，而且也能舒展皺紋。熟土豆面膜制法：土豆中加入少童牛奶煮熟，再切碎成泥，待冷卻之后涂教在臉上20-25分鐘即可。如果屬于油性皮膚，可以將熟土豆去皮搗爛后加入少蚤燕麥粉，混合后教臉，5-20分鐘，然后再用溫水洗掉。而