自制牛肉干的價格 自制牛肉干顧名思義便是手工制作的，代價會相對于的高一些，然而味道也會對比表面買的要好。無非牛肉干制作方法照舊很簡樸的。各人可以實驗制作一下。 主料：奇怪牛肉500克(幾多無所謂,無非起首奉告各人,500克的牛肉做好會只有400克擺布) 辣醬(各地產的辣醬差別,如今沒有措施先容,盼望MM們本身多多試試,選擇口胃最佳的) 花椒粉 糖 鹽 醬油 八角 桂皮 大香 丁香 均少量 1.牛肉切丁,不要
自制牛肉干的營養價值 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強壯筋骨，化痰息風，止渴止涎之效用，相宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、血虛久病及面黃眼花之人食用。 1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何別的食物都高，這使它對于增長肌肉、加強氣力尤其有用。在舉行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有用增補三磷酸腺苷，從而使訓練能對峙患上更久。 2.牛肉含有充足的維生素b6，可幫你加強免疫力，增進蛋白質的新陳代謝
自制牛肉干的做法 1將牛肉切成小塊，以及冷水一塊兒下鍋煮 2水開后把牛肉撈出來 3鍋中放油，放入姜片爆出香味 4放入牛肉，不絕的翻炒 5待牛肉釀成深紅色時，放入辣椒、蒜連續翻炒 6把白糖、醬油、料酒、十三香都放入鍋中煮開后，改小火，逐步燉 7待水變少了，快沒時不絕地翻炒 8水沒了也不要發急出鍋，多炒一下子 9出鍋了，如今的牛肉干只是半成品，這時可以依據本身的口胃，再參加咖喱粉、孜然粉等調味 小
自制牛肉干簡介 牛肉干一樣平常是用黃牛肉以及其他調料一塊兒腌制而成的肉干。 牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，而且有富厚的養分。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。 牛肉是中國人的第二大肉類食物，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜好，享有“肉中寵兒”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質以及氨基酸，既維持了牛肉耐品味的風韻，又久存不變質。 牛肉干的制作起首要選擇上等的質料