除了高酒精度（傳統上高于68%）以外，苦艾酒的主要成分是苦艾(wormwood)藥草。這種苦味藥草含有一種稱為苦艾腦的化學品，該化學品非常類似于大麻中的有效化學成分THC（四氫大麻酚）。這意味著“苦艾腦和THC都通過與

法國法將一塊方糖放在專門設計的漏勺上，準備一壺冰水，慢慢滴在方糖上，讓水緩緩的，均勻的融合在苦艾酒里。最終杯中的苦艾酒和水的比例大致為1：3到1：5左右。由于水的稀釋，酒中水溶性差的部分（主要來自八角茴香

人工著色的苦艾酒或清澈透明的苦艾酒既美觀又穩定，可以裝瓶在透明的玻璃瓶中。天然著色的苦艾酒如果長時間暴露光線或空氣中，其中的葉綠素會逐漸變成氧化，顏色從綠色逐漸變成黃綠色，并最終變成棕色。在苦艾酒遭禁

白苦艾酒，并不是說酒液的顏色是藍色的，而是通常用天藍色的酒瓶裝瓶），蒸餾和濃縮后直接裝瓶，Blanche苦艾酒是無色的（透明）。 La Bleu最初是盜版的瑞士苦艾酒使用的一個名稱，但瑞士取締苦艾酒之后逐漸成為瑞士

苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒，主要原料是苦艾藥草（即洋艾，酒液呈綠色，當加入水時變為混濁的乳白色。此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，并含有百分之六十八的高酒精度。

法國法將一塊方糖放在專門計劃的漏勺上，籌備一壺冰水，逐步滴在方糖上，讓水緩緩的，勻稱的交融在苦艾酒里。終極杯中的苦艾酒以及水的比例大抵為1：3到1：5擺布。因為水的稀釋，酒中水溶性差的部門（重要來自八角茴香類的植物）會被析出，形成不透明的白色乳濁液，被稱為louche。如許做會將溶解在酒精中的香味釋放出來，草藥的芳香混淆著酒的香氣。 波西米亞法與法國法雷同的是，也必要將一塊方糖放在漏勺上，在

人工著色的苦艾酒或者清亮透明的苦艾酒既雅觀又穩固，可以裝瓶在透明的玻璃瓶中。自然著色的苦艾酒要是長期袒露光芒或者氛圍中，此中的葉綠素會逐步釀成氧化，顏色從綠色逐步釀成黃綠色，并終極釀成棕色。在苦艾酒遭禁曩昔，這種天然征象是非常有利的，由于它可以證明被猜疑有題目的產物是自然著色的，照舊利用了有大概是有毒的化學物質人工著色的。可以預感的是，上年初的苦艾酒因為幾十年的遲緩氧化，在密封瓶中出現顯著琥珀

白苦艾酒，并不是說酒液的顏色是藍色的，而是通常用天藍色的酒瓶裝瓶），蒸餾以及濃縮后直接裝瓶，Blanche苦艾酒是無色的（透明）。 La Bleu最初是盜版的瑞士苦艾酒利用的一個名稱，但瑞士取締苦艾酒之后逐步成為瑞士產苦艾酒一樣平常名稱。 綠苦艾酒的前身是白苦艾酒。通過將種種草藥浸泡在透明的蒸餾液中對白苦艾酒舉行著色。這一步調賦與了苦艾酒橄欖石的綠色以及猛烈的味道。 綠苦艾酒是19世紀發明的

苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒，重要質料是苦艾藥草（即洋艾，酒液呈綠色，當參加水時變為渾濁的乳白色。此酒芬芳濃烈，口感平淡而略帶苦味，并含有百分之六十八的高酒精度。甚么是苦艾？苦艾（即洋艾是漫衍于天下很多處所的一種菊科蒿屬草本香料植物，味苦。Absinthe是兩百多年前一位瑞士大夫發明的一種加香加味型烈酒，最先是在醫療上利用，厥后卻成為不少人依戀的杯中物。該酒的重要質料是前面提到的草本植

除了高酒精度（傳統上高于68%）之外，苦艾酒的重要身分是苦艾(wormwood)藥草。這種苦味藥草含有一種稱為苦艾腦的化學品，該化學品無比相似于大麻中的有用化學成分THC（四氫大麻酚）。這意味著“苦艾腦以及THC都通過與中樞神經體系中的平凡感受器交互作用而孕育發生擬神經病藥的藥效”。 功效：滋養、強健身體、健胃等功效。 特性：可刺激食欲。