蜘蛛蟹的功效與作用 蜘蛛蟹的營養價值 蜘蛛蟹含有富厚的蛋白質、微量元素等養分，對于身材有很好的滋補作用。鉆研發明，蜘蛛蟹另有抗結核作用，吃蜘蛛蟹對于結核病的痊愈大有補益。一樣平常以為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。中醫以為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之效用。對付淤血、毀傷、黃疸、腰腿酸痛以及風濕性關節炎等疾病有肯定的食療結果。蜘蛛蟹肉性寒，味咸，擁有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱
食用蜘蛛蟹的注意事項 死蟹體內的寄生細菌會繁殖并擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用后會引起惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。
蜘蛛蟹簡介 蜘蛛蟹屬于甲殼綱、十足目、蜘蛛蟹科，它們有堅硬的外殼，它們有蟹類中最長的前螯，它們有酷似蜘蛛而得名。蜘蛛蟹是海蟹的一種，生長于美國阿拉斯加，因為八條腿特長，外觀形似蜘蛛，而且觸角也比普通螃蟹多，所以被