葛根解酒葛根是中國的民族植物，早在堯、舜、禹時期，人們就已經開始利用葛藤制麻織布。1972年，江蘇吳縣草鞋山發掘出三塊制作于新石器時代、在今天看來依然技藝精湛的葛布殘片，這三塊葛布殘片是我國從6000多年前就已經開始利用葛根的可靠見證。葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)。減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激。促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能夠促進人體汗液的排放。在

1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促進體內的乙醇排出，起到解酒的作用。2、蛋清：服用1-2只蛋清可預防喝酒后胃部不適，保護胃粘膜。3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保護胃部和醒酒的作用。4、蓮藕：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。5、海蜇：取100克鮮海蜇，加水煎湯飲服，可以可以起到醒酒的作用。7、綠豆：取綠豆50克，甘草10克，加紅糖煎服(單用綠豆煎湯，亦可)。8、三豆

1.水果蔬菜解酒酒后多吃水果蔬菜是解酒不錯的食療法，水果蔬菜有豐富的維他命c、維他命b群、果糖、葡萄糖，都可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護肝臟的作用。★生梨解酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。★西瓜解酒法：西瓜中含有豐富的水分與維他命c西瓜汁治酒后全身發熱，西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。★白蘿卜汁解酒法：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶

1、芹菜汁很多人在每次喝酒之后都會出現有腸胃不適的情況，比如像腹脹、腹痛等，嚴重的患者還有可能會導致胃出血。在腸胃不適的同時還伴有顏面發紅等情況，對于這部分人群而言，最好是在喝酒后適量的多喝些芹菜汁，以此來緩解這些不適的癥狀。之所以如此是由于在芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素，而對于一些本身腸胃功能就比較弱的人群而言，最好是在喝酒前就喝些芹菜汁來保護腸胃。而且在醉酒后適量的喝些芹菜汁，還能

第一種方法，喝醉之后喝蜂蜜，這種方法不僅僅能夠較快速地醒酒，而且對于醉酒之后頭疼的緩解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之后非常完美的解酒方式。第二種方法，吃水果或者喝水果汁解酒。比較常見的解酒水果有葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，還有催吐、緩解頭疼等功能，是比較健康經濟的解酒方法。第三種方法，綠豆湯或者綠豆沙都是能解酒的。取出適量的綠豆，洗干凈之后把它搗爛，用開水煮成湯或者直接