食用堅果的注意事項 除了栗子、白果之外，堅果中所含的淀粉很少，膳食纖維卻比較高，所以它們升高血糖的危險也很小。而糖尿病人的重要任務，就是預防和控制心腦血管疾病并發癥，而在這方面，堅果會頗有益處。早上吃一小把堅果，毋寧
堅果的功效與作用 堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
堅果的儲藏與選購 大多數新鮮堅果只在秋冬兩季有售。而脫殼的堅果任何時候都可以買到。請查看包裝袋或包裝盒上的保鮮日期。如果可能，請對其進行檢查，確保其中沒有太多的堅果干枯或變色。在購買散裝堅果時請多留意;它們聞起來應
食用巴旦木的注意事項 巴旦木營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗，仁內含植物油55-61%，蛋白質28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷
巴旦木簡介 巴旦木(Badam)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。“Badam”從學術上解釋，起源于波斯語，表示“內核”的意思。漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯。“Badam”是Almonds(扁桃仁)在世界眾多國家的
食用開心果的注意事項 阿月渾子(Pistachio)，是一種干果，俗稱開心果，又名“無名子”，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。它主要
開心果簡介 阿月渾子(Pistachio)，是一種干果，俗稱開心果，又名“無名子”，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。它主要
開心果的功效與作用 開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。開心果中含有豐富
開心果的儲藏與選購 阿月渾子(Pistachio)，是一種干果，俗稱開心果，又名“無名子”，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。它主要
食用鮑魚果的注意事項 鮑魚果是一種堅果，原產自美國，后流傳來中國，吃的時候要借助小榔頭來砸開，或者山核桃鉗子，牙口好的也能咬開，其外皮堅硬、果仁特別香脆等，長期食用可以健腦、益腦，鮑魚果的營養價值特別豐富，與榛子一樣，
鮑魚果簡介 鮑魚果是一種堅果，原產自美國，后流傳來中國，吃的時候要借助小榔頭來砸開，或者山核桃鉗子，牙口好的也能咬開，其外皮堅硬、果仁特別香脆等，長期食用可以健腦、益腦，鮑魚果的營養價值特別豐富，與榛子一樣，
鮑魚果的功效與作用 鮑魚果是一種堅果，原產自美國，后流傳來中國，吃的時候要借助小榔頭來砸開，或者山核桃鉗子，牙口好的也能咬開，其外皮堅硬、果仁特別香脆等，長期食用可以健腦、益腦，鮑魚果的營養價值特別豐富，與榛子一樣，
鮑魚果的儲藏與選購 鮑魚果是一種堅果，原產自美國，后流傳來中國，吃的時候要借助小榔頭來砸開，或者山核桃鉗子，牙口好的也能咬開，其外皮堅硬、果仁特別香脆等，長期食用可以健腦、益腦，鮑魚果的營養價值特別豐富，與榛子一樣，
杏仁的營養價值 杏仁的營養價值很高，它不僅是一種營養素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。中醫也認為，它可以潤肺除燥，尤其適合寒冷干燥的冬季食用。
長壽果多少錢一斤 長壽果學名香瓜茄，又名人參果，原產于南美洲。長壽果具有清香宜人，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特，營養豐富的特點。長壽果含有油脂、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素及維生素等營養物質。可鮮食，榨汁，涼拌食用。
食用長壽果的注意事項 社會上對“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此，國內一些科研單位對“茄瓜一人參果”進行了選育，成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜，口感好。
長壽果的功效與作用 據科學測定，每公斤碧長壽果仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。每100克碧根果仁可產生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。所以說長壽果是不可多得的美味干果。長壽果中含有豐富的蛋白質，
長壽果簡介 長壽果學名香瓜茄，又名人參果，原產于南美洲。長壽果具有清香宜人，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特，營養豐富的特點。長壽果含有油脂、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素及維生素等營養物質。可鮮食，榨汁，涼拌食用。
扁桃多少錢一斤 扁桃的栽培歷史長達6000年，原產于中亞的伊朗等國家，后傳入歐亞和北美。據記載，1300年前的唐朝時就在我國西部有栽培。也就是說，我國新疆的巴旦木和“美國大杏仁”完全是一種植物的果實，都是扁桃仁。
食用扁桃的注意事項 扁桃果仁含油量達45-60%，所含八種人體必需的氨基酸占氨基酸總量的28.3%，其總量高于核桃、雞蛋和牛肉，且富含鋅、鐵等人體所需要的十八種微量元素。其營養價值相當于同重量牛肉的6倍。可用于制作糕點、營養配餐
扁桃簡介 扁桃(學名：Amygdalus communis L.)中型喬木或灌木，高3-6米;枝直立或平展，無刺，具多數短枝，幼時無毛，一年生枝淺褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色;冬芽卵形，棕褐色。花期3-4月，果期7-8月。
扁桃的功效與作用 扁桃果仁含油量達45-60%，所含八種人體必需的氨基酸占氨基酸總量的28.3%，其總量高于核桃、雞蛋和牛肉，且富含鋅、鐵等人體所需要的十八種微量元素。其營養價值相當于同重量牛肉的6倍。可用于制作糕點、營養配餐
扁桃的儲藏與選購 扁桃(學名：Amygdalus communis L.)中型喬木或灌木，高3-6米;枝直立或平展，無刺，具多數短枝，幼時無毛，一年生枝淺褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色;冬芽卵形，棕褐色。花期3-4月，果期7-8月。
香榧簡介 香榧別名中國榧，為紅豆杉目、紅豆杉科、榧樹屬常綠喬木，中國原產樹種，是世界上稀有的經濟樹種，主要生長在中國南方較為濕潤的地區，生于海拔1400米以下，溫暖多雨，黃壤、紅壤、黃褐土地區，目前主要分布于中
食用腰果的注意事項 由于腰果香美可口，并有一定的食療作用，故頗得青睞，喜食者眾。但食之過多，常會出現一些過敏癥狀，輕者腹痛、惡心，嘴唇、眼瞼水腫，咽部癢痛，眼、耳、鼻發癢，打噴嚏，流清涕，頭暈心慌;嚴重者小兒全身起風