墨子酥是一種點心，是安微有名的小吃。墨子酥的外形和色澤都如同墨一般，所以稱為墨子酥。墨子酥入口絲滑，稍微抿一抿后墨子酥就會緩緩化開，接著就滲出墨子酥層層的甜味。墨子酥的用料其實是我們非常熟悉的黑芝麻和糖，做法也容易。下面我們就來了解下這個傳統的墨子酥的做法。墨子酥的做法墨子酥的準備食材一千克的芝麻搭配八百克的白糖混合紅糖，熟面粉一百克，鹽和五香粉，麻油少許。墨子酥的做法第一步：首先將芝麻清洗干凈，

墨子酥口感酥香，原材料為芝麻，滋補養顏，雖呈烏黑色但營養豐富，值得一嘗！

墨子酥，安徽安慶市聞名的一種漢族傳統糕點，起源于清末，因成品色澤烏黑，油潤細膩，香甜濃郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等多種原料。