孜然芹簡介 孜然芹〔學名：Cuminum cyminum L.〕：傘形科，孜然芹屬一年生或二年生草本植物，高可達40厘米，全株無毛。葉片羽狀全裂，長可達5厘米，復傘形花序，苞片線形或線狀披針形，白色，萼齒鉆形，花柱基圓錐狀，花柱短，
孜然芹的做法 為了防止寶寶偏食或營養不良，媽媽們在做寶寶菜時，盡量讓原料豐富些，這樣營養會更均衡。這道小炒的原料中有豆類、蛋類、蔬菜和海鮮，富含蛋白質、氨基酸、多種維生素、胡蘿卜素、卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇、卵黃素
孜然芹的功效與作用 芹菜葉中胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量，其中胡蘿卜素含量是莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。芹菜葉含有揮