“紅燒瓦塊魚”，湖北天門人稱為“紅燒木琴魚”。相傳，此佳肴的創制與明朝文學家譚元春有關。譚元春(1586—1637)字友夏，湖廣竟陵(今湖北天門)人，與鐘但共創意陵學派。“竟陵學派”是明代后期文學流派。因譚元春、鐘惺皆為竟陵人而得名。繼明代公安派文學流派之后極力反對擬古文風，要求抒寫性靈，其主張和公安派基本相同，但又認為公安派的作品有膚淺之弊，企圖以幽深孤峭的風格矯之，以致流于艱澀。但對小品文的發