紅桃粿又名紅曲桃,是廣東潮汕著名的漢族小吃。取桃果造型而得名。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
大米、糯米飯、香菇、蝦米、雞內臟、花生仁、生蒜或白豆、紅豆(甜餡)
桃粿是廣東潮汕地區漢族傳統小吃,民間民俗年糕。又名紅曲桃。在潮南潮陽地區則叫做“紅殼桃”。取桃果造型而得名。桃果象征長壽,故制桃粿正反映祈福祈壽的愿望。有些地方叫作粿桃。
桃粿是廣東潮汕地區漢族傳統小吃,民間民俗年糕。又名紅曲桃。在潮南潮陽地區則叫做"紅殼桃"。取桃果造型而得名。桃果象征長壽,故制桃粿正反映祈福祈壽的愿望。有些地方叫作粿桃。