酥炸茄盒看著我都想吃啊，曩昔在家的時間都是老媽給我做的，如今本身出門在外也不會做，本日在網上看了下具體步驟，就給各人說說看看：　　酥炸茄盒用料豆腐半塊肉餡2兩茄子兩根蔥姜蒜蠔油花椒粉料酒鹽油面粉泡打粉冰水生粉酥炸茄盒做法1.蔥碎、姜碎、花椒各半勺加溫水泡十分鐘后，逐次地倒入肉餡里，順時針攪，肉吃飽水會很嫩2.肉餡里加半勺蠔油、花椒粉多少、料酒半勺、鹽適量，順時針打擾上勁3.北豆腐用手子細捏碎，沒有

香酥肉末炸茄盒那但是香馥馥的啊，每次回家的時間媽媽時常炸給我吃，本日我也把要領給各人說說看看：香酥肉末炸茄盒簡介炸茄盒是一道東北特色菜，也是我最愛吃的菜之一。嫩嫩的茄子夾著香香的肉餡，一口咬下去，滿口留香。炸茄合比蒸茄合多了焦脆的面殼，口感極好。茄香以及肉香、面香融會，口感何止一個美好能形容!香酥肉末炸茄盒用料茄子豬里脊生抽料酒鹽香油面粉淀粉雞蛋色拉油啤酒香酥肉末炸茄盒做法1.將豬里脊剁成肉末放入

1.由于茄子屬于寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦不宜多吃。2.孕婦在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。3.忌與蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。4.茄子性寒，對于容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、

1、保護心血管、抗壞血酸茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。2、防治胃癌茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。3、抗衰老茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽

1、茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2、茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。3、茄子所含的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。4、茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細

1.茄子適用于燒、燜、蒸、炸、拌等烹調方法，如“魚香茄子”“炸茄盒”、“肉片燒茄子”等;2.老茄子，特別是秋后的老茄子含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃;3.油炸茄子會造成維生素P大量損失，掛糊上漿后炸制能減少這種損失;4.在茄子萼片與果實相連接的地方，有一圈淺色環帶，這條帶越寬、越明顯，就說明茄子果實正快速生長，沒有老化。如果環帶不明顯，說明茄子采收時已停止生長，此時的茄子已經變老，影響食用;5

做法一材料茄子，肉餡，面粉，雞蛋，蔥姜末，鹽，五香粉，生抽，料酒等。做法1.將肉剁成肉末，放入碗中，調入蔥姜末，料酒，鹽，生抽，五香粉，雞精，順一個方向攪拌均勻(如果太稠不好攪拌，可以加一點點水，或打入一些蛋液)，蓋上保鮮膜腌制半小時。2.面粉+生粉(2：1)用適量水調成稠面糊后，將打散的蛋液倒入，加少許鹽，調成稀稠適度的面糊，放入冰箱冷藏半小時備用。3.茄子洗凈，放在案板上，每一厘米切一刀，第一