茶干是什么 我們在日常生活中經常會配備一些小吃在喝茶、飲酒時享用,茶干就是其中的一種,很多人可能只知其名,不知其物。今天我們就來了解一下什么是茶干。茶干是什么茶干是一種豆制品,由大豆、甘草等十幾種材料制成,因其色與茶相近,又用來與茶配食,故得此名。茶干不僅富含植物蛋白,還有人體所需的多種氨基酸與微量元素,是一款老少皆宜的營養食品。四大知名茶干1、五城茶干:古徽州傳統特產,創于南宋末年,五城茶干一直秉承百年規則