蜂糖糕的營養價值 精制的面粉就是將麥粒表層和胚芽部分研磨掉得很多(麥粒表層富含維生素和礦物質,胚芽富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素),得到的都是麥粒的胚乳部分,所以,越是精制的面粉營養損失越嚴重,長期食用這樣的面粉作為主食,我
蜂糖糕的做法 1：高筯面粉2杯 (Strong white floor)，泡打粉(baking powder) 2茶匙，糖1/3杯，拌勻。2：溫水200毫升，糖2茶匙，快速發酵粉(yeast) 2茶匙攪拌均勻，靜置10分鐘。3：糖漬雜果粒2大匙， 葡萄干若干。4：玉米油適量。