螃蟹需要蒸多久？怎么蒸才正確？你蒸對了嗎？ 中秋佳節正是吃螃蟹的時候，記得每年中秋節快到的時候，超市里面的生鮮場所，會擺滿了螃蟹，價格也是隨著不同的品種，呈現著不同的價位。其中最貴的就屬陽澄湖大閘蟹了。那么，自己買回家的螃蟹需要蒸多久？怎么蒸才正確？你蒸對了嗎？螃蟹需要蒸多久？根據小編的經驗分析，螃蟹通常蒸15-20分鐘就熟了。蒸螃蟹時，先用大火蒸5分鐘，再改小火蒸15分鐘。因為螃蟹是吃腐爛的東西，所以要蒸20分鐘才能完全殺菌，在蒸螃蟹的時