西瓜皮泡菜的做法 今天小編來給大家推薦一款美食,西瓜皮泡菜,真的是又營養又好吃,下面給大家說說具體的做法:材料:海蜇皮150公克,西瓜皮300公克,辣椒絲1/2條,蔥絲1支,香油1/2大匙,糖1/2大匙,鹽少許,鹽2小匙。 做法:(1)將海蜇皮切絲并對切,用水洗凈多次后,泡2分鐘去咸味,以清水再洗一次后,撈起瀝干水份備用。(2)西瓜皮先洗凈去除外皮青色部份及白皮內綿囊部后,再切成0.5公分厚長條絲狀,用2小匙鹽腌1