香椿是什么？怎么做好吃？ 香椿又叫椿芽、椿天等等，是一種廣泛分布于南方的綠色食品，還有一定的食療作用，今天小編就來給大家介紹一下香椿是什么？香椿怎么做好吃？一起來了解一下吧！香椿是什么？香椿又名香椿芽、香椿、香樁頭、椿天等，分布于長江南北的廣泛地區，香椿樹比較高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種，椿芽營養豐富，具有食療作用，自古以來，人們食用香椿就已經成為習慣。香椿原產中國中部和南部，東北自遼寧南部，西至甘肅，北起