麻辣牛肉干的價格 重慶特產 牛浪漢麻辣牛肉干 15斤件 發起賣價78元斤 想吃到康健寧靜的麻辣牛肉干，本身制作也是可以的。 1.事先用中小火炒香白芝麻備用 2.牛肉洗凈，冷水下鍋去血水 3.待牛肉變色后，拿出來沖刷后切成4-5厘米長的牛肉條 4.起油鍋爆香八角、花椒粒、姜片 5.然后放入牛肉條炒至熟透后，將整鍋的牛肉一塊兒倒入面包桶里 6.然后開始逐漸參加調味料，白酒、生抽、辣椒面 7.再放入花
麻辣牛肉干的營養價值 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強壯筋骨，化痰息風，止渴止涎之效用，相宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、血虛久病及面黃眼花之人食用。 1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何別的食物都高，這使它對于增長肌肉、加強氣力尤其有用。在舉行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有用增補三磷酸腺苷，從而使訓練能對峙患上更久。 2.牛肉含有充足的維生素b6，可幫你加強免疫力，增進蛋白質的新陳代謝
麻辣牛肉干的做法 制作材料 主料：牛肉(瘦)500克 調料：醬油150克,鹽125克,白砂糖200克,白酒25克,姜25克,大蔥50克,辣椒醬100克,五香粉8克[1] 步驟 1、質料請求：選用奇怪先后腿瘦肉，撤除碎骨、牛筋、油膜等，切成50克擺布的小塊，放入冷水中浸泡1小時擺布，浸出肌肉中的余血，洗凈，瀝干待用。 2、初煮：將洗凈瀝干的肉塊以及食鹽、桂皮等加水浸煮1小時，水溫應維持在90℃以上，時常
麻辣牛肉干簡介 麻辣牛肉干顏色紅亮油潤、燈下剔透滋潤、麻辣鮮香誘人、入口酥香成渣、酸甜鮮辣適中、大宴小酌佳品。 牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，而且有富厚的養分。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。 牛肉是中國人的第二大肉類食物，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美， 受人喜好，享有“肉中寵兒”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質以及氨基酸，既維持了牛肉耐品味的風韻，又久存不變質